Publikavimo data: 2026-02-06
Švelnus varškė iš pieno
Iš pieno gaunama labai švelni, saldi varškė.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supilkite pieną į puodą. Įdėkite pusę stiklinės kefyro, citrinos rūgšties, druskos. Palikite per naktį ant stalo.
Žingsnis 2
Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirinkite pieną.
Žingsnis 3
Išjunkite ugnį ir palikite puodą ant viryklės, kol visiškai atvės. Nemaišykite! Ant sietelio uždėkite dvigubą marlę ir perkoškite pieną.
Žingsnis 4
Leiskite gautai išrūgai nutekėti.
Žingsnis 5
Užsukite marlę į maišelį ir pakabinkite virš indo. Palikite pakabintą 2 valandas, kad nutekėtų visa skystis.
Žingsnis 6
Viskas, kas liko marloje, — švelniausia varškė.
Žingsnis 7
Nuimkite marlę ir palikite varškę dubenyje.