Publikavimo data: 2026-02-04
Sviestinės grybai keptuvėje
Sviestinius grybus reikia ypač kruopščiai išvalyti prieš gaminant. Tačiau rezultatas vertas pastangų — keptuvėje grybai gaunasi skanūs, sotūs ir labai aromatingi. Geriausia kepti grybus svieste, tačiau tiks ir bet koks augalinis aliejus, kuris yra po ranka.
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Sviestinius grybus virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių, tada nukoškite ir leiskite pertekliniam vandeniui nutekėti. Grybus galima smulkiai supjaustyti arba palikti sveikus.
Žingsnis 2
Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau, kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje iki auksinės spalvos — tai užtruks apie 5 minutes. Pridėkite grybus prie svogūno, kepkite dar 15 minučių, periodiškai maišydami. Pabaigoje pagardinkite patiekalą druska ir pipirais.