Publikavimo data: 2026-02-17
Tacos su vištienos širdelėmis
Paruoškite tacos su vištienos širdelėmis ir patiekite kaip užkandį pietums arba kaip užkandį. Veganiški kukurūzų paplotėliai puikiai dera su aštriu įdaru. Pasirinkite arba pačius jauniausius kukurūzų burbuolius, arba konservuotus grūdus. Taip sutaupysite laiko virimui. Paplotėlius galite pasigaminti patys. Tešla nereikalauja ilgo minkymo, o ingredientai jai yra patys paprasčiausi. Bet jei nenorite vargti su miltais, nusipirkite paruoštus.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Išvirkite kukurūzus iki paruošimo. Atvėsinkite ir nuimkite grūdus.
Žingsnis 2
Sumaišykite abu miltų tipus su žiupsneliu druskos. Įpilkite vandens ir saulėgrąžų aliejaus, išminkykite tešlą.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Supjaustykite saldųjį pipirą juostelėmis, o čili — plonomis žiedeliais.
Žingsnis 4
Ištirpinkite keptuvėje 20 g sviesto. Apkepkite jame svogūną, saldųjį pipirą, kukurūzų grūdus ir pusę čili. Išspauskite sultis iš pusės laimo, įberkite druskos ir cukraus. Įdėkite česnaką. Išmaišykite.
Žingsnis 5
Apkepkite vištienos širdeles likusiame svieste 3 minutes. Įdėkite likusius čili. Kepkite dar 3 minutes.
Žingsnis 6
Pridėkite citrinžolės prie širdelių. Išspauskite sultis iš antros pusės laimo. Įpilkite žuvies padažo ir grietinėlės. Smulkiai sutarkuokite laimo žievelę ir pridėkite ją į keptuvę kartu su ruduoju cukrumi. Troškinkite 10 minučių.
Žingsnis 7
Padalinkite tešlą į kelias dalis. Iškočiokite kiekvieną į ploną paplotėlį ir apkepkite iš abiejų pusių sausoje keptuvėje iki auksinės spalvos. Tam prireiks maždaug 2–3 minučių.
Žingsnis 8
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite šiek tiek vištienos širdelių ir apkepintų daržovių. Smulkiai supjaustykite kalendrą ir pabarstykite ja įdarą.