Padažai ir marinatai Totorių padažas

Publikavimo data: 2024-03-23

Tartarų padažas su kaparėliais

Name: Tartarų padažas su kaparėliais
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Europos, prancūzų
Ingredients: Majonezas; Sojų padažas; Kaparėliai; Marinuoti agurkai; Dižono garstyčios; Česnakai; Krapai

Tartar padažas - tai klasikinis prancūziškas majonezo padažas, į kurį dedama įvairių ingredientų, dažniausiai česnakų, marinuotų agurkų, žolelių, alyvuogių ir kaparėlių. Tradiciniame variante majonezas tartarui gaminamas savarankiškai iš virto kiaušinio trynio, tačiau šiame recepte siūlome supaprastinti užduotį ir imti paruoštą majonezą. Pagrindinis šio padažo akcentas - kaparėliai, kurie pasižymi nepakartojamu rūgščiu skoniu. Tatarinis padažas tinka prie žuvies, mėsos ir bulvių.

Gaminimo laikas

10 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

296 kcal.

Baltymai

3 g

Riebalai

29 g

Angliavandeniai

5 g

Alergenai: Garstyčios, glitimo turintys grūdai, soja, kiaušiniai

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.88/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite agurkus.

Žingsnis 2

Kaparėlius smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 3

Taip pat smulkiai supjaustykite krapus.

Žingsnis 4

Sumaišykite majonezą, sojų padažą, garstyčias, krapus, agurkus ir kaparėlius. Įspauskite skiltelę česnako.

Žingsnis 5

Viską gerai išmaišykite. Paruoštas totorių padažas su kaparėliais.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga