Publikavimo data: 2026-02-03
Tatarų bėlešas
Labai skanus ir sultingas patiekalas.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Pirmiausia paruoškite tešlą. Ištirpinkite sviestą.
Žingsnis 2
Supilkite sviestą į gilią talpą. Įdėkite pusę šaukštelio druskos, 1 stiklinę šilto pieno, 1 stiklinę šilto vandens, sodos, augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įdėkite miltų. Minkyti tešlą.
Žingsnis 4
Kai tešla nustos lipti prie rankų, ji bus paruošta. Leiskite tešlai pailsėti. Ir pradėkite ruošti įdarą.
Žingsnis 5
Nuplaukite ir nulupkite bulves. Supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 6
Nuplaukite ir supjaustykite mėsą kubeliais.
Žingsnis 7
Nuplaukite ir supjaustykite svogūnus kubeliais.
Žingsnis 8
Visus sudėkite į gilią dubenį, pridėkite druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 9
Grįžtame prie tešlos. Padalinkite ją į 3 dalis.
Žingsnis 10
Iškočiokite tešlą iš didžiausio gabalo pyrago dugnui. Ištepkite keptuvę saulėgrąžų aliejumi. Padėkite tešlą ant keptuvės taip, kad kraštuose tešla šiek tiek kabėtų.
Žingsnis 11
Įdėkite įdarą.
Žingsnis 12
Iškočiokite kitą vidutinio dydžio gabalą ir uždenkite pyragą viršutiniu sluoksniu.
Žingsnis 13
Sujunkite dvi tešlas tarpusavyje.
Žingsnis 14
Ir jei jums liko tešlos, galite papuošti bėlešą.
Žingsnis 15
Pavyzdžiui, padaryti rožę ir tokius įpjovimus.
Žingsnis 16
Siųskite į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje 1.5-2 valandas.