Publikavimo data: 2026-01-03
Tortas biskvitas
Puikus pagrindas tortui su bet kokiu kremu.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
47 g
Žingsnis 1
Atskirkite baltymus nuo trynių sausame, švariame dubenyje. Plakite baltymus su žiupsneliu druskos, iš pradžių nedideliu greičiu, paskui dideliu greičiu, palaipsniui įmaišydami cukrų, kol susidarys standžios viršūnės.
Žingsnis 2
Kitame dubenyje šiek tiek suplakite trynius.
Žingsnis 3
Sudėkite baltymus į trynius, atsargiai maišydami mentele iš apačios į viršų, kad baltymai nenukristų.
Žingsnis 4
Palaipsniui suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius, atsargiai maišykite mentele iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Supilkite į ne didesnę kaip 22 cm skersmens formą ir kepkite 150-160 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. Kepdami neatidarykite orkaitės durelių, kad biskvitas nenukristų.