Publikavimo data: 2024-05-12
Tortas fondantas
Angliavandeniai
83 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite zefyrą. Sudėkite zefyrą į gilų dubenį, supilkite citrinos sultis ir vandenį ir 60 sekundžių kaitinkite mikrobangų krosnelėje. Minkštą zefyrą gerai išmaišykite šaukštu.
Žingsnis 2
Išminkykite mastiką. Į suminkštėjusį zefyrą suberkite pusę cukraus pudros ir krakmolą. Pirmiausia išmaišykite šaukštu, tada pabarstykite darbo paviršių likusiu cukraus pudra, sudėkite ant jo masę ir rankomis minkykite kaip tešlą. Paruoštas glaistas turi būti elastingas, minkštas ir nelipti prie rankų.