Publikavimo data: 2025-08-20
Trapūs makaronai su veršiena ir brokoliais
Makaronai su veršiena ir brokoliais yra itališkos virtuvės patiekalas. Šis patiekalas skanus, sotus ir gana paprastas paruošti. Pagrindiniai ingredientai yra makaronai, veršiena ir brokoliai. Jei norite, ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio. Jis pagardins patiekalą.
Žingsnis 1
Išvirkite makaronus. Kai makaronai išvirs, į juos sudėkite brokolius. Įpilkite pusę puodelio sultinio, o likusį sultinį nusunkite nuo makaronų. Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite svogūnus ant vidutinės ugnies maišydami 5 minutes. Perkelkite svogūnus į dubenį.
Žingsnis 2
Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite mėsą, pabarstykite itališkomis žolelėmis, druska ir pipirais pagal skonį. Kepkite 10 minučių ir perkelkite mėsą ant svogūnų.
Žingsnis 3
Į keptuvę taip pat įpilkite alyvuogių aliejaus. Sudėkite česnaką ir maišydami kepkite 40 sekundžių. Sudėkite kubeliais supjaustytus pomidorus ir virkite, kol suminkštės. Mediniu šaukštu arba šakute švelniai sutrinkite pomidorus.
Žingsnis 4
Į pomidorus sudėkite makaronus ir brokolius bei supilkite pasiliktą sultinį. Virkite 3 minutes. Sudėkite mėsą ir svogūnus, špinatus ir grietinėlę. Virkite 2 minutes. Perkelkite patiekalą į gilias lėkštes, sutarkuokite sūrį ir pabarstykite bazilikais.
Kategorijos