Publikavimo data: 2026-02-01
Traški samsa su mėsos faršu
Traški samsa su sultingu įdaru nieko nepaliks abejingo. Rekomenduoju paruošti.
Baltymai
5 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruošiame tešlą. Vandenį, druską ir miltus: viską sumaišome. Suformuojame rutulį ir paliekame pailsėti.
Žingsnis 2
Į faršą dedame smulkiai supjaustytą svogūną, druską, pipirus ir sumaišome.
Žingsnis 3
Iškočiojame tešlą į ratą, kiek įmanoma ploniau.
Žingsnis 4
Aliejus turi būti kambario temperatūros. Tešlos lakštą patepame aliejumi.
Žingsnis 5
Sukame tešlą į ritinėlį.
Žingsnis 6
Gautą dešrelę supjaustome gabaliukais, perkeliam į lentelę ir dedame į šaldiklį 5 minutėms.
Žingsnis 7
Pusiau sušalusią tešlą paspaudžiame, kad gautųsi sluoksniuotos tešlos imitacija.
Žingsnis 8
Iškočiojame.
Žingsnis 9
Į centrą dedame įdarą.
Žingsnis 10
Surenkame samsą į trikampio formą.
Žingsnis 11
Dedame ant skardos siūle žemyn, patepame plaktu kiaušiniu. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.