Publikavimo data: 2024-06-23
Troškintos daržovės su makaronais ir sojų padažu
Troškintos daržovės su makaronais yra sveikas ir sotus patiekalas. Neįprastas sveikų daržovių ir makaronų derinys pradžiugins jus ir jūsų svečius. Troškintos daržovės patiekalui suteikia sultingumo ir ryškumo. Šį patiekalą galite ruošti pridėdami bet kokių jums patinkančių daržovių, o makaronus geriau rinktis kietųjų veislių.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Nulupkite morkas ir svogūnus. Supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Į keptuvę sudėkite iš anksto supjaustytus svogūnus ir morkas. Maišydami kepkite 5-8 minutes.
Žingsnis 2
Į likusias daržoves suberkite kubeliais supjaustytą papriką. Kepkite visas daržoves, maišydami kepkite ant vidutinės ugnies dar 3-5 minutes.
Žingsnis 3
Į keptuvę su likusiomis daržovėmis sudėkite nuluptas ir griežinėliais supjaustytas cukinijas bei baklažanus ir kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
Žingsnis 4
Į keptuvę sudėkite supjaustytus pomidorus, įberkite druskos, sojų padažo, malto imbiero ir maltų juodųjų pipirų. Viską sumaišykite ir uždengę dangčiu troškinkite 10-15 minučių.
Žingsnis 5
Kai daržovės troškinasi, suberkite jas į puodą su išvirtais makaronais ir išmaišykite. Troškintos daržovės su makaronais ir sojų padažu paruoštos.