Publikavimo data: 2026-02-15
Turkiškas sriuba su kalakutiena ir makaronais
Namų sriuba su kalakutiena rytietiško stiliaus su bebraskiniais makaronais.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Kalakutienos filė nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu. Siųskite virti, nepamirškite nusiimti putų, kad sultinys liktų skaidrus.
Žingsnis 2
Kol mėsa verda, nulupkite ir nuplaukite daržoves sriubai: bulves, svogūnus ir morkas.
Žingsnis 3
Po 20 minučių mėsos virimo bulves supjaustykite kubeliais. Siųskite į puodą prie mėsos.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
Žingsnis 5
Dėkite smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas į įkaitintą keptuvę. Apkepkite daržoves iki auksinės spalvos ir siųskite į sultinį prie mėsos ir bulvių.
Žingsnis 6
Norėdami sustiprinti skonį ir aromatą, į sriubą įdėkite kelis juodųjų pipirų žirnelius.
Žingsnis 7
Kai mėsa išvirs, išimkite ją iš sultinio. Smulkiai supjaustykite ir vėl dėkite į puodą. Ten pat įdėkite bebraskinių makaronų. Leiskite sriubai virti dar 5-7 minutes.
Žingsnis 8
5 minutes iki sriubos paruošimo į puodą įdėkite smulkintų žolelių sriubai. Pagardinkite patiekalą druska pagal skonį.