Publikavimo data: 2025-08-18
Turkiškos burokėlių salotos su mung pupelių daigeliais ir avinžirniais
Labai naudingos ir skanios salotos su gyvaisiais mung pupelių daigeliais. Žiemą šios salotos pripildys organizmą visų vitaminų.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Mung pupeles 6 valandas mirkykite šaltame vandenyje.
Žingsnis 2
Nuplaukite ir sudaiginkite mung pupeles (sudėkite jas į indą ir palikite dygti 6-7 valandas kambario temperatūroje).
Žingsnis 3
Raugintus kopūstus sudėkite į salotinę.
Žingsnis 4
Burokėlius supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kopūstus.
Žingsnis 5
Supjaustykite kubeliais ir virtas bulves ir sudėkite į salotų dubenį.
Žingsnis 6
Sudėkite mung pupelių daigus.
Žingsnis 7
Sudėkite virtus avinžirnius.
Žingsnis 8
Salotas gerai išmaišykite, pagal skonį įpilkite aliejaus ir druskos.
Žingsnis 9
Į salotoms skirtą dubenį sudėkite rukola.
Žingsnis 10
Išdėliokite salotas ant rukolos sluoksnio.