Publikavimo data: 2026-02-15
Upėtakio musas
Upėtakio musas paruošiamas per 5 minutes: visi ingredientai sumaišomi blenderio inde. Kelis kartus paspaudus mygtuką — galėsite tepti švelnią kreminę pastą ant duonos, tostų, krekerių ar traškučių. Svarbu pašalinti iš žuvies visus kaulus: kartais jie slepiasi net filė. Norint suteikti skoniui ryškumo, pridėkite juodųjų pipirų ir šiek tiek citrinos sulčių. Iš nurodytų ingredientų gausite 400 g muso, jį galima laikyti viename inde arba padalyti į du 200 ml talpos indus. Taip pat užtepas gerai ištveria užšalimą.
Baltymai
19 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Atjunkite žuvį nuo odos, supjaustykite minkštimą atsitiktiniais gabalėliais. Jei pjaustydami pastebėjote kaulus, juos išimkite ir išmeskite. Perkelkite žuvį į blenderio indą.
Žingsnis 2
Išspauskite sultis iš pusės citrinos. Pridėkite prie žuvies reikiamą citrinos sulčių kiekį, grietinėlės sūrį ir pipirus. Susmulkinkite viską iki vientisos masės. Pabandykite paragauti: šiuo etapu galima pridėti daugiau sulčių ar pipirų.
Žingsnis 3
Perkelkite lašišos musą į mažą saugojimo ar pateikimo indą.