Publikavimo data: 2026-02-16
Vakarienės shakshuka su šonine
Skoningas, neįprastas omletas su mėsa, dešra ar dešrelėmis.
Baltymai
6 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Svogūną su morkomis supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Nulupkite pomidorus ir supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3
Ant augalinio aliejaus pradėkite kepti svogūną, morkas ir supjaustytą papriką.
Žingsnis 4
Kai daržovės suminkštės, pridėkite pomidorus.
Žingsnis 5
Įberkite visus prieskonius: druską, pipirus, džiovintą česnaką. Aš dedu viską pagal skonį, bet nesukite per daug, nes šoninė atiduos savo aromatą ir druską.
Žingsnis 6
Atidarykite pakuotę su mėsa.
Žingsnis 7
Į keptuvę įdėkite šoninės gabalėlius, kai išgaruos perteklius skysčio.
Žingsnis 8
Po dangčiu troškinkite viską 2-3 minutes.
Žingsnis 9
Dabar įmuškite kiaušinius.
Žingsnis 10
Pabarstykite viską smulkintais krapais ir išjunkite viryklę. Palikite shakshuką pastovėti kelias minutes, kol nuo keptuvės karščio iškeps kiaušinio baltymas.