Publikavimo data: 2026-01-31
Varenikai su vyšnių įdaru
Paprasas receptas labai skaniems varenikams.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Vandenį ir pieną užvirinkite. Tuo tarpu į gilią dubenį persijokite miltus, pridėkite 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, žiupsnelį druskos ir supilkite verdantį skystį. Atsargiai išmaišykite gautą tešlą mentele, kol atvės, tada išimkite iš formos ir minkyti rankomis.
Žingsnis 2
Paruošta tešla nelimpa prie rankų. Įdėkite tešlą į dubenį, uždenkite plėvele ir leiskite pailsėti 20 minučių. Tuo tarpu paruoškite įdarą. Jei vyšnios šaldytos, atšildykite ir leiskite nutekėti pertekliniam sultims, tada pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu krakmolo.
Žingsnis 3
Pailsėjusią tešlą iškočiokite su kočėlu iki maždaug 3 milimetrų storio. Puodeliu išspauskite apskritimus.
Žingsnis 4
Ant paruošto tešlos apskritimo pridėkite 2-3 uogas ir pusę arbatinio šaukštelio cukraus, sujunkite kraštus.