Publikavimo data: 2026-02-06
Varškės karamelinė pasha
Varškės pasha dažniausiai gaminama specialioje formoje, primenančioje sutrumpintą piramidę su specialiomis išpjovomis. Tai atrodo labai gražiai ir šventiškai. Tačiau ją galima pagaminti ir įprastoje dubenyje. Kad būtų lengva išimti pashą, išklokite formą maistine plėvele arba pergamentu. Papuošimui galite naudoti riešutus, uogas, cukatus, vaisių gabaliukus arba konditerinę pabarstą. Viską galima pridėti ir viduje kaip įdarą. O karamelinį skonį pasha įgauna dėl virinto kondensuoto pieno pridėjimo.
Baltymai
10 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Į blenderio indą įdėkite sausainius ir graikinius riešutus. Susmulkinkite juos iki trupinių, įjungdami blenderį 1-2 minutėms.
Žingsnis 2
Kitoje dubenyje sumaišykite su panardinamąja blenderiu varškę ir virintą kondensuotą pieną.
Žingsnis 3
Trečioje dubenyje išplakite grietinėlę iki purios masės.
Žingsnis 4
Sujunkite vienoje dubenyje varškės masę ir išplaktą grietinėlę. Atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Pridėkite sausainių ir riešutų trupinius. Vėl kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 6
Išpilkite visą masę į formą, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį 12 valandų.