Publikavimo data: 2026-02-05
Veganiški liesi blynai su avižų pienu
Avižų pienas – skanus ir naudingas įprasto pieno pakaitalas. Jis gaminamas mirkant ir vėliau smulkinant avižų grūdus. Gautas gėrimas išvaizda niekuo nesiskiria nuo įprasto pieno, o skonis yra malonus ir šiek tiek saldus. Avižų pienas puikiai pakeičia karvės pieną visuose patiekaluose, o kai kuriais atvejais net geriau tinka – pavyzdžiui, iš avižų pieno gaunama tankesnė ir skanesnė puta ruošiant kapučino. Avižų pienas puikiai tinka tiems, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų, laikosi pasninko arba tiesiog nori išbandyti kažką naujo.
Baltymai
4 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Sumaišykite dubenyje miltus su kepimo milteliais, druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kad visi ingredientai tolygiai susimaišytų. Supilkite 1 puodelį pieno ir maišykite iki vientisos masės. Įpilkite likusį pieną ir vėl išmaišykite. Palikite pastovėti 25 minutes.
Žingsnis 2
Po 25 minučių į tešlą įpilkite pusę augalinio aliejaus ir kruopščiai išminkykite tešlą. Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies, patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir supilkite tešlą, paskirstydami ją plonu sluoksniu per visą paviršių. Kai blyno kraštai taps auksiniai, o paviršius nustos blizgėti, apverskite blyną į kitą pusę ir laikykite keptuvėje dar 1 minutę. Iškepti tokiu būdu visus blynus, kol tešla baigsis.