Publikavimo data: 2026-01-31
Vegetariškas biskvitas
Dauguma saldžių kepinių receptų apima kiaušinius arba pieno produktus. Ir sunku įsivaizduoti, kaip galima gauti purų biskvitą be kiaušinių. Tačiau vegetarišką biskvitą visiškai įmanoma paruošti — purumą jam suteiks augalinis aliejus, citrinos sultys ir vanduo. Nemaišykite tešlos per ilgai, iš anksto įkaitinkite orkaitę ir po kepimo palikite biskvitą šiltoje orkaitėje bent 5 minutes.
Baltymai
3 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
50 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Sumaišykite citrinos žievelę, druską, cukrų, vandenį, augalinį aliejų ir citrinos sultis. Tada įmaišykite miltus ir sezamo sėklas, išminkykite biskvitinę tešlą. Įdėkite sodą, užgesintą citrinos sultimis.
Žingsnis 2
Iškepti biskvitą. Išdėliokite tešlą į formą ir padėkite ją į įkaitintą orkaitę. Kepkite vegetarišką biskvitą 30-40 minučių. Išimkite jį iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.