Publikavimo data: 2024-01-03
Vegetariškas burrito su raudonosiomis pupelėmis receptas
Burrito su pupelėmis yra meksikietiškos virtuvės atstovas. Tai sotus raudonųjų pupelių, traškių sultingų Pekino kopūstų, aštrių raudonųjų svogūnų ir švelnių grybų derinys. Puikus sotus ir sveikas užkandis tiesiai iš Meksikos.
Baltymai
4 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Nusausinkite raudonąsias pupeles ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuplaukite ir nulupkite morkas. Nulupkite svogūnus. Nuplaukite ananasus ir grybus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite viršutinį grybų kepurėlių odelės sluoksnį, pašalinkite patamsėjimus ir atnaujinkite grybų kotelio pjūvį.
Žingsnis 2
Smulkiais kubeliais supjaustykite grybus, morkas, svogūnus ir salotų lapus.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pakepinkite morkas ir svogūnus 5 minutes, tada sudėkite grybus. Viską kartu kepkite 10 minučių.
Žingsnis 4
Į keptuvę suberkite raudonąsias pupeles, Pekino kopūstus ir pomidorų pastą. Išmaišykite. Dar šiek tiek pavirkite, kol kopūstai suminkštės.
Žingsnis 5
Paruoštą įdarą sudėkite ant tortilijos ir suvyniokite. Burrito paruoštas.