Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariškas čili lėtoje viryklėje
Čili dažnai gaminamas su mėsa, tačiau šis patiekalas gali būti ir vegetariškas. Tokiu atveju mėsa tradiciniame Meksikos patiekale pakeičiama pupelėmis arba tofu. Kartais dedama baklažanų ir cukinijų. Čili galima patiekti su ryžiais, tačiau galima pateikti ir kaip savarankišką patiekalą. Tokiu atveju gerai papildyti jį tortilijomis. Labai dažnai čili patiekiamas su grietine arba pabarstytas tarkuotu sūriu su smulkintomis žolelėmis.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminimą. Į lėtą viryklę dėkite pomidorus, marinuotas pupeles ir žaliąsias pupeles, svogūną „Pigu ir patogu“ ir česnaką, saldųjį pipirą ir jalapeño pipirą Global Village Selection, maltą čili, raudonėlį, kumino „Restoria“, kalendrą. Supilkite daržovių sultinį ir aštrų padažą. Uždarykite dangtį. Virkite režimu „Aukštai“ 4 valandas.
Žingsnis 2
Baikite gaminimą. Prieš 10 minučių iki pabaigos į lėtą viryklę pridėkite kuskusą. Paskaninkite druska ir pipirais. Uždarykite dangtį ir virkite 10 minučių, kol kruopos suminkštės. Prieš patiekiant pabarstykite sūriu ir kalendra.