Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariškas menkės kepenėlių salotas
Vegetariškas salotas, pagamintas iš menkės kepenėlių, yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Be pagrindinio ingrediento, salotose yra virtų daržovių. Bulvės suteiks patiekalui maistingumo, o morkos — lengvą saldų skonį. Konservuoti kukurūzai taip pat pridės saldumo ir padarys salotą ryškią. Agurkas ir svogūnas suteiks šviežumo ir sultingumo, o actas pridės pikantiško rūgštumo.
Baltymai
2 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Bulves ir morkas supjaustykite smulkiais kubeliais. Svogūną smulkiai supjaustykite, perkelkite į lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu kelioms sekundėms, tada nupilkite vandenį. Šviežią agurką supjaustykite smulkiais kubeliais. Iš skardinės su menkės kepenėlėmis nupilkite aliejų į atskirą indą, į jį įpilkite acto ir išmaišykite — tai bus salotų padažas.
Žingsnis 2
Paruoškite salotą. Paimkite gilią salotų lėkštę ir perkelkite į ją supjaustytas bulves, svogūną, agurką ir morkas. Menkės kepenėles sutrinkite šakute ir įdėkite prie daržovių. Įberkite konservuotų kukurūzų ir įpilkite aliejaus bei acto padažo. Išmaišykite salotą.