Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariškas ritinys
Saldus ritinys – labai skanus ir maksimaliai paprastas paruošimo desertas. Pagrindinė jo paruošimo ypatybė yra atskiras tešlos lakšto kepimas iki minkštos būsenos. Tada ant tokios tešlos dedama įdaras, ir viskas suvyniojama į ritinį. Kad vegetariškas desertas būtų purūs be kiaušinių, svarbu pridėti visus ingredientus reikiamomis proporcijomis. Abrikosų džemo įdaras padarys ritinį labai aromatingą ir skanų.
Baltymai
3 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Į puodą įpilkite vandens, pridėkite medaus ir cukraus, pradėkite kaitinti. Kai paviršiuje pradės formuotis burbuliukai, pridėkite sodą, tada augalinį aliejų, nuimkite masę nuo ugnies ir išmaišykite. Atskirai sumaišykite miltus su cinamonu ir druska. Į sausas sudedamąsias dalis pridėkite skystas ir užminkykite elastingą tešlą.
Žingsnis 2
Formuokite ir iškepkite ritinį. Iškočiokite tešlą iki ne didesnio kaip 3 mm storio, padėkite ją ant skardos ir kepkite apie 5-7 minutes. Išimkite tešlą iš orkaitės, patepkite džemu ir suvyniokite į ritinį. Viršų patepkite likusiu džemu.