Publikavimo data: 2024-02-04
Vegetariški makaronai receptas
Tagliatelle, campanelle, cazarecce, malloreddus, radiatore - tai ne visos itališkų makaronų rūšys. Įvairių šaltinių duomenimis, jų yra šimtai: vieni teigia, kad mažiausiai 300, kiti - kad 600. Tačiau makaronų receptų yra dar daugiau. Jie ruošiami su įvairiomis daržovėmis, žolelėmis, įvairiausiais sūriais, padažais ir užpilais. Lengvas vegetariškų makaronų variantas yra patiekalas su pupelėmis ir sūriu. Jis gana sotus ir puikiai tinka pietums.
Baltymai
16 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Išvirkite tagliatelle pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, ir sumaišykite su sviestu. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorą kubeliais, stambiai sutarkuokite sūrį. Bazilikus nuplaukite ir atskirkite lapelius nuo stiebo.
Žingsnis 2
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite sūrį ir karį. Išmaišykite, pasūdykite ir kepkite 5 minutes. Tada sudėkite pupeles, pomidorus ir troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 3
Į keptuvę sudėkite virtus makaronus, atsargiai išmaišykite ir troškinkite 2 minutes.
Žingsnis 4
Išvirusius makaronus išdėliokite lėkštėse, papuoškite bazilikais ir patiekite.