Publikavimo data: 2026-02-19
Vegetariški viso grūdo blynai
Rekomenduoju visiems pasigaminti pagal šį receptą. Sėkmingas proporcijų derinys. Blynai gaunasi universalūs: tiek saldžiai įdarui, tiek sūriai.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Toliau sumaišome vandenį ir pieną.
Žingsnis 2
Tada pridėkite maždaug pusę miltų ir visus kitus ingredientus, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Pridėkite likusius miltus, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Turėtų gautis skystos jogurto konsistencijos.
Žingsnis 5
Dabar tešlai reikia šiek tiek pastovėti, maždaug 5 minutes. O tuo tarpu galite paruošti viską, kas reikalinga kepimui: lėkštę blynams, nedidelį kiekį aliejaus (jei turite gerą keptuvę, galima ir be aliejaus), silikoninę teptuką aliejui (galite pakeisti audinio gabalėliu arba marle) ir keptuvę.
Žingsnis 6
Prieš kepant blynus, reikia gerai įkaitinti keptuvę, maždaug 5 minutes. Šį žingsnį galima sujungti su ankstesniu, tiesiog iš pradžių ją iškart įjungti. Dabar galima pradėti kepti: įpilkite į samtį maždaug 4/5 jo tūrio. Žinoma, čia viskas gali būti individualu, visų samtis skirtingas. Prisitaikykite prie savęs.
Žingsnis 7
Išpilkite į keptuvę.
Žingsnis 8
Kai tešloje nebeliks drėgnų vietų, apverskite.
Žingsnis 9
Ir kepkite dar apie 1,5 minutės.
Žingsnis 10
Na štai ir viskas. Kalnas blynų paruoštas! Jei įgudote, šis procesas vyksta greitai ir automatiškai, nesukeliant vargo.