Publikavimo data: 2026-02-19
Vištiena tabaka ant grilio
Norint, kad vištiena tabaka būtų minkšta, pakanka ją marinuoti, o po to padėti kūną tarp grotelių ant grilio. Taip gausite presą, kuris padarys mėsą minkšta. Šis patiekalas puikiai tinka vasaros piknikui — šiuo atveju siūlome patiekti su lavašu ir šviežiais daržovėmis.
Baltymai
15 g
Riebalai
13 g
Žingsnis 1
Perpjaukite vištieną per krūtinę ir išskleiskite kaip knygą. Išmuškite mėsą plaktuku. Įtrinkite druska ir prieskoniais. Apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite marinuotis 2 arba 2,5 valandos po plėvele.
Žingsnis 2
Užkurkite anglis grilyje. Palaukite, kol jos pradės smilksti. Padėkite ant grotelių marinuotą mėsą ir kepkite 40 minučių, periodiškai apverčiant vištieną.