Publikavimo data: 2026-02-11
Vištienos filė šašlykas su moliūgu orkaitėje
Šis receptas pravers šaltuoju metų laiku, kai nėra galimybės užkurti laužo lauke. Orkaitėje paruoštas šašlykas gaunasi ne mažiau sultingas ir skanus.
Baltymai
17 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Pasirūpinkite, kad mėsoje neliktų smulkių kaulų ir kremzlių šukių. Įberkite druskos.
Žingsnis 2
Pagardinkite paprika arba pakeiskite mėgstamais prieskoniais.
Žingsnis 3
Įdėkite krapų. Galite pakeisti bet kokia žolele.
Žingsnis 4
Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pridėkite prie vištienos. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 2 valandas šaldytuve.
Žingsnis 5
Ant iešmelių, kaitaliojant, uždėkite vištienos ir moliūgo gabaliukus. Gaukite po 5-6 vištienos gabaliukus. Nulupkite česnaką, supjaustykite skiltelėmis ir uždėkite dėl aromato.
Žingsnis 6
Išdėliokite šašlykus ant tinkamo dydžio skardos. Kepkite šašlykus įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje apie 25 minutes. Periodiškai apverskite juos, kad tolygiai iškeptų.