Vištienos ir grybų terinas

Name: Vištienos ir grybų terinas
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: Vištienos faršas; Šampinionai; Vištienos kiaušinis; 15 % riebumo grietinėlė; Miltelių pavidalo džiūvėsėliai; Malti juodieji pipirai; Druska

Vištienos ir grybų terinas - patiekalas iš Prancūzijos. Tai kažkas tarpinio tarp pašteto ir troškinio. Terinai gaminami iš įvairių produktų: mėsos, paukštienos, daržovių, kepenų, žuvies. Yra net saldžių šio patiekalo variantų su grietinėle, vaisiais ir želatina.

Gaminimo laikas

80 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

115 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.25/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Giliame dubenyje sumaišykite vištienos faršą su kiaušiniais, druska ir pipirais. Sudėkite džiūvėsėlius ir grietinėlę ir gerai išmaišykite. Pievagrybius supjaustykite pusiau, supilkite į faršą ir išmaišykite.

Žingsnis 2

Supilkite mišinį į kepimo indą ir 45 minutes pašaukite į 180 °C įkaitintą orkaitę. Prieš patiekdami teriną atvėsinkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Klasikinis terinas

Augustinas Baranauskas

Gausus terinas su pistacijomis ir grybais

Marta

Subtilus obuolių terinas su cinamonu

Daiva

Braškių terina su bananais ir varške

Francišekas Baranauskas

Mėsos terinas su brendžiu ir rozmarinais

Raktiniai žodžiai

česnakiniai užkandžiai, receptų knyga, namų receptai, terrine, jūsų receptai, mėsos paštetai, česnakų sezonas, žaliasis sezonas, yra bendrų alergenų., įspūdingas receptas, mėsos ir paukštienos užkandžiai, užkandžiai

Vištienos ir grybų terinas

Žingsnis 1

Žingsnis 2

Panašus receptai

Kategorijos