Publikavimo data: 2026-01-03
Vištienos kebabas su svogūnais
Šiandien gaminsime klasikinį vištienos kebabą pomidorų pastoje su svogūnais. Tokia mėsa dėl marinato gaunasi labai minkšta ir sultinga. O pomidorų pasta suteikia pastebimo rūgštumo. Kebabą kepsime kepsninėje ant iešmų, tačiau mėsą galite kepti ir ant keptuvės ar grilio.
Baltymai
15 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, o svogūnus - stambiais gabalėliais. Dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, druską ir pipirus pagal skonį.
Žingsnis 2
Įkaitinkite kepsninę, grilį arba keptuvę. Išimkite mėsą iš marinato ir kartu su svogūnais suverkite ant iešmelių. Kepkite kebabą pasirinktu būdu, kartkartėmis jį apversdami, kol vištiena taps auksinės spalvos ir iškeps viduje. Tai užtruks apie 15-20 minučių.