Publikavimo data: 2026-02-19
Vištienos kišas
Mėgstamas itališkas pyragas visai šeimai. Naudingas, skanus ir sotus. Vaikai net nesupras, kad jame yra daržovių. Išbandykite jį pagaminti ir įsitikinkite tuo patys.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruošiame tešlą. Sumaišome sviestą su vienu kiaušiniu, supilame kelis šaukštus vandens. Išmaišome. Pridedame miltus ir druską (pusę arbatinio šaukštelio). Minkyti ne per kietą tešlą, dedame į maišelį ir dedame į vėsią vietą.
Žingsnis 2
Paruošiame įdarą. Smulkiai supjaustome svogūną, grybus ir brokolius. Vištieną supjaustome mažais kvadratėliais. Įkaitiname keptuvėje augalinį aliejų, apkepame svogūną, pridedame vištieną (10 minučių), grybus (5-7 minutes) ir brokolius (5 minutes). Paskaniname druska, pipirais. Viską atvėsiname.
Žingsnis 3
Pasigaminsime rišančią masę užpildymui. Supilame į dubenį visus grietinėlės. Išplakame 2 kiaušinius, išmaišome. Paskaniname druska (šiek tiek, viskas priklausys nuo sūrio sūrumo), pipirais, galima pridėti muskato riešuto. Triname sūrį, pridedame į grietinėlės masę ir išmaišome. Išimame tešlą, iškočiojame ją į formą su kraštais. Dedame įdarą su mėsa ir daržovėmis, viršuje užpilame mase. Išlyginkite sūrį šakute visame paviršiuje.
Žingsnis 4
Dedame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje, maždaug 30-40 minučių (žiūrėkite pagal savo orkaitę). Pluta turi apskrusti, bet nesudegti! Skanaus.