Publikavimo data: 2026-01-03
Vištienos plovas su česnakais ir ciberžole
Skanus ir gardus plovas gali būti gaminamas ne tik ant laužo kaime, bet ir namuose. Svarbiausia po ranka turėti tinkamų plovo prieskonių ir tinkamų ryžių (aš naudoju garintus ryžius).
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūnus ir morkas. Morkas supjaustykite šiaudeliais, o svogūnus - mažais kubeliais. Kepkite svogūnus keptuvėje augaliniame aliejuje, kol jie taps auksinės spalvos. Sudėkite vištienos blauzdelės gabaliukus. Ant viršaus sudėkite griežinėliais supjaustytas morkas ir uždenkite dangčiu. Troškinkite 15 minučių.
Žingsnis 2
Šiuo etapu įberkite mėgstamų plovo prieskonių. Aš įdėjau druskos, maltų juodųjų pipirų, paprikos ir ciberžolės dėl spalvos.
Žingsnis 3
Nuplaukite garuose virtus ryžius vandeniu ir sudėkite juos į mėsą. Įpilkite tiek vandens, kad jis visiškai apsemtų ryžius.
Žingsnis 4
Nulupkite 4 česnako skilteles ir taip pat suberkite į ryžius (geriausia, kad jos būtų užkastos ryžiuose).
Žingsnis 5
Virkite, kol ryžiai suminkštės. Jei vanduo išgaravo ir ryžiai neišvirė, galite įpilti daugiau vandens.