Publikavimo data: 2026-01-11
Vištienos šašlykai ant iešmų orkaitėje
Geriausia šašlykui rinktis būtent vištieną, nes ši mėsa puikiai kepa orkaitėje, išlieka sultinga ir aromatinga. Bekonas vištienai suteikia ypatingą pikantiškumą.
Baltymai
21 g
Riebalai
21 g
Žingsnis 1
Filetą nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalais. Tada vištieną sudėkite į dubenį, užpilkite alyvuogių aliejaus ir įberkite druskos.
Žingsnis 2
Mėsą pabarstyti prieskoniais: vištienos prieskoniais, paprika, universaliais prieskoniais ir džiovintu česnaku. Tada mėsą palikti marinuotis prieskoniuose apie 30–40 minučių. Padėti į šaltą vietą, pavyzdžiui, į šaldytuvą.
Žingsnis 3
Kiekvieną marinuoto mėsos gabalėlį apvyniokite bekono juostele. Bekono kraštus geriausia pritvirtinti dantų krapštukais arba iešmais.
Žingsnis 4
Vištienos filė užmauti ant iešmų.
Žingsnis 5
Mėsą sudėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Mėsą įdėkite į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 15–20 minučių. Kepkite šašlyką 10 minučių iš vienos pusės, tada apverskite į kitą pusę, kad mėsa iškeptų tolygiai.
Žingsnis 6
Vištienos šašlykas paruoštas! Geriausia valgyti karštą.