Publikavimo data: 2026-02-03
Vištienos šašlykas ant iešmelių
Kiekvienas mėgsta poilsį gamtoje, sultingą šašlyką šviežio oro. Bet kai iki šiltų dienų dar toli, galima paruošti kvapnų, skanų vištienos šašlyką tiesiai virtuvėje.
Baltymai
15 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Pasirenkame kepimo indą - svarbu, kad jo kraštai būtų aukšti ir lygūs. Mėsa neturi liestis su dugnu, kad neprisviltų. Ant dugno pilame aliejų, pjaustome svogūną žiedais ir dedame ant aliejaus.
Žingsnis 2
Vištienos kubelius nuplauname šaltu vandeniu, nusausiname, apvoliojame džiūvėsėliuose.
Žingsnis 3
Viršuje pasūdykite pagal skonį. Imame iešmelius ir ant jų užkabiname mėsą. Svarbu, kad tarp gabalėlių būtų nedidelis atstumas.
Žingsnis 4
Dėkite iešmelius su mėsa ant lėkštės, ant jos kraštų. Laikykite atstumą tarp iešmelių. Viršuje pipiruokite pagal skonį. Įkaitiname orkaitę iki 220 laipsnių ir dedame indą vidun. Kepame maždaug 40-45 minutes, kas 7-10 minučių apverčiame iešmelius į kitą pusę. Taip mėsa geriau iškepama.
Žingsnis 5
Mėsa neturi prisvilt. Gabaliukai šiek tiek sumažės dydžiu, kepdami. Ant iešmelio geriausia užkabinti po 3-4 gabalėlius, ne daugiau. Šašlykas paruoštas.