Užkandžiai Mėsos ir paukštienos užkandžiai Cholodecas

Publikavimo data: 2024-06-23

Vištienos sparneliai cholodets

Name: Vištienos sparneliai cholodets
Cook time: 860 min
Total time: 860 min
Yield: 5
Ingredients: Vištienos sparneliai; Morka; Lauro lapas; Malti juodieji pipirai; Druska; Želatinos milteliai; Agurkai; Žaliasis svogūnas

Iš vištienos sparnelių pagamintas šaltas vanduo bus liesas ir ne toks riebus kaip kiauliena. Tačiau dėl lauro lapų ir prieskonių jo skonis nebus blankus. Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, todėl ji tokia sveika. Joje taip pat yra įvairių aminorūgščių ir vitaminų. Išbandykite cholodets su vištienos sparnais ir galbūt šis receptas taps mėgstamiausiu.

Gaminimo laikas

860 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

140 kcal.

Baltymai

15 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

2 g

Ingredientai (8)

Porcijos

➖

➕

Vištienos sparneliai

6.00 vnt.

Morka

2.00 vnt.

Lauro lapas

5.00 vnt.

Malti juodieji pipirai

1.00 a.š.

1.00 a.š.

2.00 st. š.

1.00 vnt.

2.00 šakelė

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 2/5

Reitingas: 3.89/5 (27 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite mėsą ir sultinį. Vištienos sparnelius užpilkite vandeniu. Į mėsą sudėkite nesmulkintas morkas, lauro lapą. Iš karto pasūdykite ir papipirinkite. Virkite 3,5 valandos, periodiškai nuimdami putas. Išimkite mėsą, atvėsinkite ją ir nuimkite nuo kaulo. Morkas supjaustykite apvaliais griežinėliais.

Žingsnis 2

Paruoškite cholodets. Sumaišykite želatiną su vandeniu ir supilkite į sultinį. Ant formos dugno sudėkite morkas, o ant viršaus - mėsą. Užpilkite sultiniu ir palikite 2 valandoms. Dėkite į šaldytuvą 8 valandoms.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga