Publikavimo data: 2025-08-17
Vištienos terinas su daržovėmis ir grietinėle
Terinas - tai patiekalas su mėsa, žuvimi, daržovėmis, grietinėlės padažu, prieskoniais arba riešutais. Visi patiekalą sudarantys ingredientai sumalami į faršą arba supjaustomi į mažas plokšteles. Terrine egzistuoja karšto ir šalto gaminimo būdai. Tiek vienu, tiek kitu būdu jus pradžiugins gardžia, švelnia ir sultinga konsistencija.
Baltymai
13 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite maltą vištieną su svogūnais, daržovėmis, sūriu ir prieskoniais. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Supilkite grietinėlę ir išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite faršą, tolygiai paskirstykite ir uždarykite. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje 30 minučių, tada dar 30 minučių kepkite be folijos, kad terinas šiek tiek paruduotų.