Antrieji patiekalai Antrieji patiekalai iš miltų Makaronai Azijos makaronai

Publikavimo data: 2024-05-19

Wok makaronai su jautiena

Name: Wok makaronai su jautiena
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Jautienos filė; Morka; Pipirai; Baltasis svogūnas; Cukinijų moliūgai; Augalinis aliejus; Sojų padažas; Makaronai; Druska; Malti juodieji pipirai

Wok makaronai su jautiena, daržovėmis, prieskoniais ir sojų padažu yra nepakeičiamas kinų virtuvės patiekalas, kurį pamėgo europiečiai. Jis gaminamas specialioje wok keptuvėje aukštomis sienelėmis, iš kur ir kilo pavadinimas. Šis skanus ir šiuo metu prieinamas patiekalas ruošiamas su minimaliu kiekiu aliejaus, bet labai greitai, visus ingredientus dedant vieną po kito ir nenustojant maišyti. Ši technika vadinama stir-fry.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

35 min.

Kalorijos

148 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

5 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.9/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Jautieną supjaustykite porcijomis, pasūdykite, papipirinkite ir užpilkite sojų padažu. Palikite marinuotis 1 valandą.

Žingsnis 2

Supjaustykite daržoves. Morkas supjaustykite strypeliais, svogūnus - pusžiedžiais, cukinijas - kubeliais, o paprikas - griežinėliais.

Žingsnis 3

Mėsą apkepkite wok keptuvėje. Kai ji bus paruošta, po vieną sudėkite visas daržoves ir kepkite 10 minučių.

Žingsnis 4

Išvirkite makaronus, suberkite į wok keptuvę ir maišydami kepkite 5 minutes.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga