Publikavimo data: 2024-03-28
Wok su grikių makaronais ir vištiena saldžiame aitriųjų paprikų padaže
Grikių makaronai, arba soba, yra labai populiarūs japoniški makaronai, gaminami iš grikių miltų. Šie makaronai yra daug sveikesni už įprastus makaronus, nes juose nėra glitimo. Be to, soba sudėtyje yra visų 8 mūsų organizmui būtinų aminorūgščių ir rutino, kuris stiprina kraujagyslių sieneles. Paruoškite labai skanų voką su grikių makaronais. Pridėkite į juos vištienos filė, daržovių ir saldžiųjų aitriųjų paprikų padažo ir gausite gardų azijietiško stiliaus patiekalą.
Baltymai
10 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Vištienos filė supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.
Žingsnis 3
Supjaustykite saldžiąsias paprikas ir morkas šiaudeliais.
Žingsnis 4
Grikių makaronus išvirkite pagal ant pakuotės pateiktus nurodymus, kol jie bus al dente.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Kepkite vištieną ant didelės ugnies 2-3 minutes, kol ji taps auksinė. Porą kartų apverskite vištieną. Jei turite pakankamai įgūdžių, apverskite vištieną pamaišydami.
Žingsnis 6
Į vištieną sudėkite svogūnus ir morkas, išspauskite česnako skiltelę. Viską kartu kepkite 3-4 minutes.
Žingsnis 7
Sudėkite paprikas ir kepkite dar 1 minutę. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 8
Į keptuvę suberkite virtus grikių makaronus ir pagardinkite saldžiuoju aitriųjų paprikų padažu. Švelniai sumaišykite visus ingredientus žnyplėmis arba dviem mentelėmis, kad makaronai nesutrūkinėtų.
Žingsnis 9
Virtus grikių makaronus su vištiena ir daržovėmis pabarstykite sezamo sėklomis. Mėgaukitės.