Publikavimo data: 2026-02-07
Žalias salotas su grilio lašiša
Ant grilio kepta lašiša puikiai dera su žaliu avokado, rukolos ir agurko asortiu. Pridėkite dar šiek tiek spalvos su vyšniniais pomidorais, raudonuoju svogūnu ir feta. Visus ingredientus sujungia pikantiškas padažas, pagamintas iš majonezo, laimo sulčių, česnako ir kalendros.
Baltymai
7 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Sumaišykite blenderio dubenyje alyvuogių aliejų, medų, laimo sultis ir majonezą. Pridėkite druskos. Smulkiai supjaustykite jalapeño ir česnaką, perkelkite smulkintus ingredientus į blenderio dubenį. Viską išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite kalendros lapus, pridėkite juos prie kitų ingredientų ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įkaitinkite grilio keptuvę. Aptepkite žuvį likusiu alyvuogių aliejumi ir pagardinkite maltų čili, kmynų ir druskos mišiniu. Sudėkite gabaliukus ant karšto grilio ir kepkite iki paruošimo maždaug 5–7 minutes.
Žingsnis 4
Supjaustykite agurką griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais. Sumaišykite supjaustytus ingredientus giliame dubenyje su rukola.
Žingsnis 5
Perpjaukite vyšninį pomidorą per pusę, sudėkite į salotų dubenį. Perpjaukite avokadą per pusę, išimkite kauliuką ir žievę, minkštimą supjaustykite pusžiedžiais. Perkelkite visus ingredientus į salotų dubenį. Pabarstykite druska ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 6
Sušluostykite fetą šakute ir pridėkite prie kitų produktų. Ant viršaus dėkite lašišos filė. Apšlakstykite salotas padažu.