Publikavimo data: 2026-02-15
Žaliasis čatnis
Indiškas čatnio padažas bus panašus į itališką pesto, jei jį pagaminsite iš šviežių žalumynų, taip pat praskiedę ingredientus paprikomis ir žaliu obuoliu. Toks padažas puikiai tiks ne tik prie mėsos ar žuvies, bet ir paįvairins įprastus garnyrus.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Atskirkite žalumynų lapus nuo stiebų. Sudėkite į blenderį.
Žingsnis 2
Nulupkite obuolį. Išimkite sėklas ir supjaustykite minkštimą smulkiais kubeliais. Tokiais pačiais kubeliais supjaustykite svogūną, pomidorą ir papriką. Viską sudėkite prie žalumynų.
Žingsnis 3
Supilkite paruoštus ingredientus su vandeniu ir jogurtu. Susmulkinkite viską iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Išspauskite citrinos sultis į gautą pastą. Įdėkite kmynų ir druskos. Išmaišykite.