Publikavimo data: 2026-02-01
Žiedinės kopūstų krem-supas
Paprastai virtos daržovės — tai ne pats įdomiausias patiekalas. Kita vertus, jei jos tampa krem-supo pagrindu. Daugelis nemėgsta brokolių ar moliūgų, tačiau tyrės sriubos iš jų valgomos su malonumu. Mes paruošėme dar vieną tokį patiekalą, šį kartą su žiediniais kopūstais. Kad krem-supas būtų sočiau, pridėjome bulvės ir grietinėlės, o patiekti nusprendėme su baltos duonos skrudintais gabalėliais.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais. Ištirpinkite keptuvėje sviestą, įdėkite svogūną ir kepkite jį iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Nulupkite ir supjaustykite bulvę kubeliais. Perkelkite į puodą svogūną, bulvę ir žiedinius kopūstus. Užpilkite vandeniu, kad jis visiškai padengtų daržoves, pasūdykite ir pipiruokite. Palaukite, kol užvirs, ir virkite 20-25 minutes.
Žingsnis 3
Nuimkite puodą nuo ugnies. Išmatuokite puodelį sultinio — jis pravers vėliau. Likusią skystį nupilkite.