Publikavimo data: 2026-02-01
Žiedinių kopūstų tyrė
Išbandykite pasigaminti žiedinių kopūstų tyrę pagal šį receptą. Patiekalas gaminamas su ryžiais ir grietinėle. Sriuba gaunasi švelni, kaip kremas, su lengvais daržovių akcentais ir patiekiama su garstyčių skrudintais duonos gabaliukais. Jie gaminami labai paprastai orkaitėje vos per 5 minutes.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Išardykite kopūstą į žiedynus. Tai labai lengva padaryti rankomis. Pamerkite kopūstą trumpam į vandenį, kad pašalintumėte visus nešvarumus. Tada nupilkite vandenį, dar kartą nuplaukite daržoves.
Žingsnis 2
Smulkinkite svogūną. Nulupti morką, supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Įkaitinkite vidutinėje ugnies. Įdėkite svogūną. Kepkite, maišydami, 1 minutę, kol jis taps skaidrus.
Žingsnis 4
Pridėkite morką prie svogūno. Kepkite dar 2-3 minutes, kol pasidarys šiek tiek auksinės spalvos.
Žingsnis 5
Įpilkite vandens į puodą, uždėkite ant stiprios ugnies ir užvirinkite. Įdėkite į vandenį svogūnų ir morkų apkepą. Įberkite ryžių. Išmaišykite, kad grūdeliai nesusikibtų.
Žingsnis 6
Įdėkite į vandenį žiedynus. Paskaninkite druska. Virkite 20-25 minutes, kad ryžiai gerai išvirtų.
Žingsnis 7
Kol sriuba verda, paruoškite skrudintus duonos gabaliukus. Ištirpinkite sviestą ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Sutarkuokite sūrį vidutinio stambumo tarku.
Žingsnis 8
Įpilkite į mažą formą sviesto ir alyvuogių aliejaus. Pridėkite garstyčių, įberkite sūrio ir duonos gabaliukų. Išmaišykite ingredientus ir išdėliokite ant skardos. Kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje apie 5 minutes.
Žingsnis 9
Sumaišykite šiek tiek atvėsusią sriubą su daržovėmis iki vientisos masės naudojant trintuvą. Supilkite grietinėlę. Išmaišykite. Patiekalas turėtų tapti panašus į skystą kremą.