Publikavimo data: 2026-02-14
Žuvies filė su daržovėmis po sūriu
Jei turite ne riebios žuvies, paruoškite ją pagal šį receptą. Daržovės ir sūrio apvalkalas padarys ją sultingą.
Baltymai
10 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
300 gramų žuvies filė nuplaukite ir nusausinkite. Pas mane pangasijaus filė.
Žingsnis 2
Supjaustykite filė į porcijas. Paskaninkite druska, pridėkite prieskonių žuviai.
Žingsnis 3
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Ant stambios trintuvės sutarkuokite 1 morką.
Žingsnis 4
Keptuvėje su 1 šaukštu augalinio aliejaus kepkite daržoves 10 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Išimkite apkepintas daržoves į lėkštę.
Žingsnis 6
Pavyniokite žuvį miltuose iš visų pusių.
Žingsnis 7
Dėkite žuvį į tą keptuvę, kur kepėte daržoves. Jei reikia, pridėkite 1 šaukštą augalinio aliejaus.
Žingsnis 8
Kepkite žuvį 5 minutes vidutinėje ugnies pirmoje pusėje. Apverskite žuvį į antrą pusę.
Žingsnis 9
Ant žuvies dėkite apkepintas daržoves.
Žingsnis 10
Sutarkuokite 50 gramų sūrio ant stambios trintuvės. Pas mane paruoštas tarkuotas sūris.
Žingsnis 11
Dėkite sūrį ant žuvies su daržovėmis. Uždengite keptuvę dangčiu.
Žingsnis 12
Kepkite 5 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 13
Išimkite žuvį į lėkštę.