Žuvies salotos su kiaušiniais ir svogūnais

Sairų salotose su kiaušiniais ir svogūnais yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų. Sairoje gausu D, A, B grupės vitaminų, taip pat fosforo, kalio ir magnio, o žaliuose svogūnuose - vitamino C. Pirkdami konservus, atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą: saira gaudoma nuo rugpjūčio iki gruodžio pradžios, o šiuo laikotarpiu pagaminti konservai gaminami iš šviežių, o ne šaldytų žaliavų. Kokybiški konservai "saira" kvepia tik žuvimi, jų skonis minkštas ir malonus.