Publikavimo data: 2024-03-26
Agurkų ir kopūstų salotos žiemai
Klasikinis kopūstų salotų receptas su agurkais. Sudedamosios dalys puikiai dera tarpusavyje. Salotos tiks prie bet kokio garnyro, taip pat gali būti įdomus kepinių įdaras.
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite agurkus pusapvaliais griežinėliais.
Žingsnis 2
Pomidorus supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 3
Susmulkinkite česnaką.
Žingsnis 4
Susmulkinkite žalumynus.
Žingsnis 5
Susmulkinkite kopūstą, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morką sutarkuokite stambia tarka. Visus susmulkintus ingredientus sudėkite į gilų dubenį ir suberkite prieskonius.
Žingsnis 6
Sumaišykite daržoves ir prieskonius, sudėkite ingredientus į puodą, supilkite actą ir augalinį aliejų. Keptuvę pastatykite ant silpnos ugnies ir troškinkite salotas 40-50 minučių.
Žingsnis 7
Išpilstykite salotas į sterilizuotus stiklainius. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir uždenkite rankšluosčiu. Leiskite salotoms atvėsti kambario temperatūroje. Atvėsusias salotas galima laikyti šaldytuve arba sandėliuke.