Publikavimo data: 2024-03-23
Agurkų ir paprikų salotos žiemai
Žiemos salotos - tai įvairiais deriniais marinuotų daržovių konservavimo būdas. Vienas iš populiariausių derinių - agurkai ir paprikos. Abi daržovės yra traškios tekstūros, be to, po konservavimo jos išsaugo daug vertingų vitaminų. Malonaus pikantiškumo pridės ir aitrioji paprika. Šios salotos idealiai tinka žiemos stalui, kai norisi skanių ir sveikų naminių daržovių.
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 2
Supjaustykite agurkus 1 cm storio griežinėliais.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite krapus.
Žingsnis 4
Giliame dubenyje sumaišykite agurkus, svogūnus, krapus, druską, cukrų, actą, pipirus ir mėgstamus prieskonius pagal skonį.
Žingsnis 5
Gerai išmaišytas salotas palikite pastovėti kambario temperatūroje 3-4 valandas, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių.
Žingsnis 6
Paruoštas salotas kartu su išsiskyrusiomis sultimis išpilstykite į stiklainius, užsukite dangteliais, stiklainius apverskite. Žiemos užkandis paruoštas!