Publikavimo data: 2024-03-24
Agurkų ir pomidorų salotos žiemai
Marinuotos daržovės šiandien užima svarbią vietą daugelio šalių kulinarijoje. Iš jų galima paruošti daugybę patiekalų ir įvairių patiekalų. Konservuotos daržovės puikiai papildo pietų ir švenčių stalą.
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 100 °C, stiklainius statykite ant vielinio stovo, neuždengę dangteliais, ir laikykite 10 minučių.
Žingsnis 2
Agurkus ir pomidorus supjaustykite griežinėliais, krapus susmulkinkite. Nuluptą česnaką smulkiai sukapokite arba pertrinkite per česnakų presą.
Žingsnis 3
Giliame dubenyje sumaišykite pjaustytus agurkus, pomidorus, česnaką ir krapus, viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Norėdami paruošti marinatą, paimkite puodą ir supilkite litrą vandens. Įpilkite acto, druskos, cukraus, pipirų ir lauro lapų. Užvirinkite ir virkite dar 2 minutes. Užvirus stiklainį pripildykite salotų mišiniu, užpilkite marinatu ir uždarykite dangteliu. Suvyniokite stiklainį į antklodę ir apverskite aukštyn kojomis. Po to nuimkite jį į tamsią vietą. Po paros stiklainį galite padėti į kitą laikymo vietą.