Publikavimo data: 2026-02-15
Antienos krūtinėlė keptuvėje
Sultingą ir švelnią antienos krūtinėlę galima paruošti iš minimalaus ingredientų rinkinio. Pirmiausia ją reikia įtrinti druska ir pipirais, o po to kepti keptuvėje be aliejaus. Jis nereikalingas, nes kepant mėsa išskirs pakankamai riebalų. Juos galima palikti padažui arba padažui. Patiekite antienos krūtinėlę su uogų padažais — spanguolių arba bruknių. O garnyrui geriausia pasirinkti virtus arba keptus bulvius.
Baltymai
18 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Padėkite krūtinėlę ant pjaustymo lentos oda į viršų. Padarykite įpjovimus pirmiausia išilgai krūtinėlės, o tada skersai.
Žingsnis 2
Pabarstykite antienos krūtinėlę druska ir pipirais iš abiejų pusių. Įtrinkite druską ir pipirus į mėsą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ant viryklės ir įdėkite krūtinėlę oda žemyn. Kepkite ją 15 minučių.
Žingsnis 4
Nusausinkite išsiskyrusį riebalą. Apverskite krūtinėlę ir kepkite dar 10-12 minučių, kol ji bus paruošta. Atvėsinkite paruoštą krūtinėlę lėkštėje.