Publikavimo data: 2026-02-15
Anties kaklo česnako-medaus marinate su moliūgo ir bulvių garnyru
Išbandykite kepti kaklus maišelyje kartu su garnyru. Kad anties kaklai kepant būtų minkštesni, palikite juos specialiame marinade kelias valandas ir pridėkite svogūnų žiedus.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Iš kaklų galite nupjauti perteklinį riebalą. Kiekvieną perpjaukite per pusę patogumui.
Žingsnis 2
Paruoškite marinatą. Į sojų padažą pridėkite medaus, raudonųjų pipirų ir smulkinto česnako.
Žingsnis 3
Gautą mišinį užpilkite ant kaklų. Palikite marinuotis ne mažiau kaip 2 valandas.
Žingsnis 4
Kai ateis laikas, prie anties kaklų pridėkite supjaustytą žiedais svogūną.
Žingsnis 5
Supjaustykite bulves ir moliūgą dideliais gabalais. Aptepkite alyvuogių aliejumi atskiroje dubenyje. Pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 6
Paruoškite kepimo maišelį. Užpildykite jį moliūgu ir bulvėmis.
Žingsnis 7
Viršuje paskirstykite anties kaklus su svogūnu. Užriškite maišelį ir padarykite kelias skylutes garui išeiti. Siųskite kepti 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.