Publikavimo data: 2026-02-15
Anties krūtinėlė su prieskoniniu ryžiu
Puikus šeimos pietų variantas. Purūs prieskoniai ryžiai ir švelni anties krūtinėlė puikiai papildo vienas kitą.
Baltymai
11 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Morką ir svogūną nulupkite. Ryžius nuplaukite vandenyje. Išmeskite į sietą ir nusausinkite.
Žingsnis 2
Nuskalaukite odą nuo krūtinėlės ir supjaustykite gabalėliais, bet ne smulkiai.
Žingsnis 3
Supjaustykite morką ir svogūną. Sumaišykite prieskonius.
Žingsnis 4
Katilo ar stor sienelių puode įkaitinkite aliejų. Apkepkite anties filė iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 5
Įdėkite svogūną. Apkepkite kelias minutes.
Žingsnis 6
Įdėkite morką ir apkepkite kelias minutes. Ugnis turi būti pakankamai stipri.
Žingsnis 7
Įberkite prieskonius, druską. Užpilkite mėsą su daržovėmis karštu vandeniu taip, kad verdantis vanduo vos apsemtų turinį. Uždengite dangčiu. Sumažinkite ugnį iki mažiausios ir virkite 15 minučių.
Žingsnis 8
Ant krūtinėlės su daržovėmis tolygiai uždėkite ryžius.
Žingsnis 9
Atsargiai užpilkite virintu vandeniu ant ryžių, kad jis apsemtų ryžius iki piršto storio. Ugnį sumažinkite iki minimumo. Uždengite dangčiu ir virkite 35-40 minučių.
Žingsnis 10
Vanduo turi visiškai išgaruoti. Išmaišykite turinį ir leiskite patiekalui pailsėti apie 10 minučių.