Publikavimo data: 2026-02-07
Antras patiekalas „Vištienos filė kepurėje“
Iš anksto išvirkite dilgėlę pasūdytoje vandenyje. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Baltymai
14 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Filė perpjaukite į dvi dalis, išmuškite iš abiejų pusių.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 3
Į kepimo indą įpilkite alyvuogių aliejaus, vieną svogūno dalį išdėliokite ant indo dugno. Ant viršaus dėkite filė, pabarstykite prieskoniais ir pasūdykite pagal skonį.
Žingsnis 4
Virintą dilgėlę smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 5
Supjaustytą dilgėlę sumaišykite su antra svogūno dalimi.
Žingsnis 6
Svogūnų ir dilgėlių mišinį išdėliokite ant filė.
Žingsnis 7
Adygei sūrį išdėliokite kepurės pavidalu ant vištienos filė. Tada uždenkite folija ir dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių, kol susidarys auksinė pluta. Skanaus!