Publikavimo data: 2024-06-16
Aromatingi daržovių ikrai keptuvėje
Keptuvėje virti daržovių ikrai - puikus patiekalas, kurį labai mėgsta aštrius patiekalus mėgstantys žmonės. Šis patiekalas vargu ar taps pagrindiniu stalo patiekalu, tačiau jis vis tiek gali papuošti stalą.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite daržoves: morkas sutarkuokite stambia tarka, baklažanus ir paprikas supjaustykite mažais kubeliais, svogūnus ir pomidorus supjaustykite atsitiktinai, o aštriąsias paprikas supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 2
Pirmiausia apkepkite aštriąsias paprikas. Pakepinkite svogūną, kol taps permatomas, tada sudėkite morkas ir pakepinkite, kol suminkštės. Nuimkite nuo ugnies. Tuo tarpu troškinkite pomidorus. Sumaišykite pomidorų, svogūnų ir morkų mišinį, tada sudėkite likusius baklažanus ir paprikas. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami. Prieš pat galutinį virimo laiką pagal skonį įberkite cukraus.